介绍摘要

豆豉青椒是一道家常菜,原材料有青椒、豆豉。此菜虽不起眼,却是一道抗衰老的神菜。

做法一

主料:青椒500克
辅料:(调料)米醋、蒜、水淀粉、甜面酱、香辣豆豉、植物油(适量)
1. 青椒洗净后去蒂撕成小块,蒜切片
2. 炒锅烧热后倒油,煸香蒜片,再放入青椒翻炒
3.加一勺香辣豆豉酱炒匀,再放入一勺甜面酱翻炒