做法

将牛肉洗净,切成薄片。大米淘干净,加水适量与牛肉片共煮,至熟,加入五香粉和盐,拌匀即成。

介绍

处方来源:《宫廷颐养与食疗粥谱》。本膳能补脾胃,益气血,强筋骨。适用于气血不足、虚损羸瘦、消渴、痞积、水肿、腰膝酸软等。