介绍摘要

陈皮(即橘子皮)粥 是一道去寒理气,安神的简单实用粥品。陈皮,入脾、肺经,有理气健脾,消滞健胃,燥湿化痰,降逆止呕之功效。用陈皮煮粥服用,其功效更甚。

原料

生黄芪30克,粳米100克,陈皮末1克,红糖少量。制作方法:将生黄芪浓煎取汁,粳米、红糖少量与之同煮,粥成加陈皮末,稍煮即成。