介绍摘要

陈皮(即橘子皮)粥 是一道去寒理气,安神的简单实用粥品。陈皮,入脾、肺经,有理气健脾,消滞健胃,燥湿化痰,降逆止呕之功效。用陈皮煮粥服用,其功效更甚。

制作方法

1:粳米加水1000ml煮成稀粥
2:五仁打碎,加入粥中
3:用文火煮致稠粥,以表面见油为度
4:加入适量冰糖调味即可。