介绍摘要

  • 工艺
    凉拌
  • 主要食材
    苦菊,黄瓜,柿子椒
  • 调料
    食盐,醋
  • 中文名
    时蔬大凉拌
时蔬大凉拌是一道美食,主要原料有苦菊,黄瓜,柿子椒。

做法

1. 苦菊清洗干净,沥干水分,切段备用,黄瓜洗净,擦干,切片备用, 樱桃番茄洗净,擦干,对半切开,柿子椒去蒂去筋,切滚刀块备
2. 紫甘蓝清洗之后,沥干水分,手撕成片备用, 以上原料混合,添加盐、白糖、醋、香油调味,拌匀即可