1、南瓜入蒸锅蒸熟后取218克南瓜泥，放凉。
2、面包机里放入除核桃和葡萄干的所有原料，搅拌30分钟。
3、放入核桃和葡萄干搅拌6分钟让其和面团融合。
4、把面团转移到另一个容器加盖发到两倍大。
5、拿出面团揉面排气后分成4等份，盖上保鲜膜醒面15分钟。
6、擀开一个面团，往中间对折，再两边捏合在一起。
7、捏合一面朝下再进行微调整成自己喜欢的模样。
8、放入烤盘，入烤箱，发酵一倍大点。
9、面粉或者可可粉过筛撒在面团上，用刀片割包，横着，斜着，弧形的，叶脉形的都可以，但深度半厘米即可。
10、烤箱预热200度，入中层，烤25分钟即可。