介绍摘要

龙身凤尾虾是福建福州地区传统名菜,属闽菜系。成莱后身似龙,尾似风而得名,有补虚养身调理、壮腰健肾调理、补阳调理、阳痿早泄调理的功效。

简介

龙身凤尾虾,系福州名菜,成莱后身似龙,尾似凤而得名。为闽菜特一级厨师强曲曲参加第一届全国烹饪比赛四个菜肴之一,因而获得全国最佳厨师称号。
口味:咸鲜味
虾肉玲珑剔透,如龙似凤,配以时鲜菜蔬。白、红、绿、褐四色鲜艳,质地嫩美。