介绍摘要

黄焖黄骨鱼是黄骨鱼、食盐、鸡精、姜、料酒、生抽等成分制成的美食。

步骤

1、锅内冷油,放入姜,蒜爆香
2、把姜蒜移开,放入鱼煎至两面金黄
3、注入清水300ml,加入所有调味料,大火烧开后转小火加盖焖煮
4、至汤剩1/2时,加入青红椒,再煮至汤剩1/3时即可