炒面怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个炒面相关做法

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五丁炸酱炒面荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉丁,香菇丁,熟冬笋丁,香干丁,榨菜丁,洋葱碎

步骤:
1、炒勺上火烧热注入橄榄油，油温四成热下入五花肉丁煸炒。

2、肉丁炒透煸出油后倒入洋葱末、姜末、蒜末煸炒。

9.7分
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炸酱炒方便面荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:胡萝卜,莴笋,大蒜

步骤:
1、用料：炸酱方便面（含料包）1包，胡萝卜40克，莴笋70克，姜少许，大蒜1小瓣，葱2根，水适量。

2、将姜洗净表面泥沙，大蒜去皮，一起拍碎，切成粗粗的粒状。

9.7分
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辣炒豆腐炸酱面荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:面条,豆腐,辣椒油,五香粉,精盐,味精

步骤:
1、将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。

2、将豆腐块放入平底锅中煎，煎至金黄色时。

9.4分
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【炸酱面花样做】辣炒豆腐炸酱面荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,面条,色拉油,葱末,姜末,精盐

步骤:
1、将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。

2、将豆腐块放入平底锅中煎，煎至金黄色时。

9.3分
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素炒玉米粒炸酱面荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,面条,玉米粒,熟猪肉粒,黄瓜,五香粉

步骤:
1、将圆葱，黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成小粒，玉米扒成粒装入盘中待用。

2、热锅放油，爆香葱末。

8.9分
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【炸酱面花样做】素炒玉米粒炸酱面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,玉米粒,圆葱,黄瓜,胡萝卜,金针磨

步骤:
1、将圆葱，黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成小粒，玉米扒成粒装入盘中待用。

2、热锅放油，爆香葱末。

8.8分
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家常炒炸酱面

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:小白菜,胡萝卜,面条,熟肉丝,青椒,五香粉

步骤:
1、将面条放入冷水锅中，加热，煮熟，捞出，过凉，装入碗中待用。

2、将圆葱，胡萝卜，小白菜，青椒分别清洗干净，切成丝，熟猪肉切成丝，葱姜切成末转入盘中待用。

7.8分
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【炸酱面花样做】家常炒炸酱面

难度:
简单

口味:
苦

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,圆葱,小白菜,胡萝卜,青椒,熟肉丝

步骤:
1、将面条放入冷水锅中，加热，煮熟，捞出，过凉，装入碗中待用。

2、将圆葱，胡萝卜，小白菜，青椒分别清洗干净，切成丝，熟猪肉切成丝，葱姜切成末转入盘中待用。

7.8分
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炸酱面——炒面

配方:面条,鸡蛋,豆芽,炸酱料,葱末

步骤:
1、热锅，放入带肥肉多的“五花肉”，熬出油来。这面使用猪油炒。

2、用大火和小火交替，把油熬出，然后把油渣捞出。

7.8分
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炸酱炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:西红柿,面条,炸酱,酸菜,老抽,香菜

步骤:
1、取一口锅烧一千克左右的水烧开。等待水烧开的时候准备把香菜和葱切成小段备用。

2、等锅底冒小泡泡了放入面条。

7.7分