徐州配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

徐州酸辣米线配方表

共10种材料主料:10种

主料:干辣椒末,米线按个人食量而定,油,葱适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,米醋适量,蒜,猪肉末

ningyue0

134
徐州特色小吃配方表

共10种材料主料:10种

主料:水1125克,山芋粉250克,香醋若干,糖若干,香油若干,姜油若干,苹果醋若干,剁椒若干,纯净水若干,榨菜若干

121
徐州小吃蛙鱼配方表

共10种材料主料:10种

主料:水100g+,红薯淀粉100g,辣椒油适量,香油适量,大蒜半头,黄瓜一根,花生米适量,徐州榨菜适量,糖醋2:,盐味精少许

106
徐州特色粉丝羊肉汤配方表

共10种材料主料:10种

主料:羊肉500克,花椒一勺,姜手指长一块,大白菜一段,香菜适量,粉丝两团或适量,淡口酱油或生抽三勺,醋两勺,香油适量,料酒一汤勺或适量

八爪木

187
徐州特色风味小吃——水晶蛙鱼配方表

共10种材料主料:1种佐料:9种

主料:红薯淀粉100克（或山芋淀粉）

佐料:白糖2勺,米醋1勺,纯净水1勺,味精适量,明矾少许,水500克,蒜末适量,榨菜适量,剁椒适量（或辣椒酱）

满满爱的厨房

9