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共18种材料 主料:18种主料:草鱼段800g,蚝油2汤匙,香醋1汤匙,卤水汁4汤匙,生抽2汤匙,白糖3汤匙,香油1茶匙,盐1茶匙,干辣椒10个,麻椒花椒15粒,葱半棵,姜2-3片,八角1个,蒜3瓣,白胡椒粉1茶匙,淀粉30g,食用油600ml(实耗很少),清水200ml81 -
共15种材料 主料:15种主料:鲢鱼一条,桂皮3片,干辣椒3颗,八角4颗,冰糖白糖2颗,生姜1个,香叶3片,小葱1支,盐2勺,白酒两大勺,蚝油1勺,老抽1勺,油5大勺,生抽3大勺,花椒20颗357 -
共12种材料 主料:12种主料:龙利鱼两块,八角一块,香叶四片,花椒一茶匙,姜一块,葱几棵,料酒一汤匙,盐五克,白糖五汤匙,酱油八汤匙,醋四汤匙,清水若干忽然之间（2006）
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共13种材料 主料:13种主料:小葱拌料适量,小葱腌鱼适量,拌料,五香粉适量,陈醋适量,鸡精适量,油适量,白砂糖适量,酱油适量,盐适量,料酒适量,鱼1条（去头去尾）,生姜适量109 -
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共23种材料 主料:2种 佐料:21种主料:草鱼段1280克,玉米油适量佐料:盐5克,五香粉1克,生姜15克,黄酒20克,五香汁以下是,大葱30克,生姜15克,五香粉2克,桂皮3克,花椒4克,大料3个,香叶3片,味极鲜酱油4勺,红烧酱油1勺,黄酒5勺,蚝油2勺,北京米醋3勺,白糖20克,冰糖45克,盐10克,清水600克飞燕飘舞
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共15种材料 主料:1种 佐料:14种主料:鱼中段500克佐料:盐两点五茶匙,五香粉一茶匙,生抽一汤匙,老抽一汤匙,黄酒半碗,白酒半茶匙,冰糖两个,虾油一汤匙,姜一块,香叶三片,桂皮一小块,八角两个,香葱十棵,香菜两棵老杨的厨房
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共15种材料 主料:15种主料:草鱼1条,姜1块,大葱1根,香叶2片,八角2颗,草果1颗,桂皮1块,肉蔻1颗,或者五香粉1汤匙（15g）,黄酒1汤匙（15ml）,清水400ml,生抽4汤匙（60ml）,老抽4汤匙（60ml）,盐1茶匙（5g）,糖1汤匙（15g）汜芷
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共17种材料 主料:1种 佐料:16种主料:草鱼1200克佐料:八角5克,干辣椒4克,陈皮8克,花椒5克,桂皮5克,姜20克,五香粉1克,酱油20克,大葱50克,黄酒15克,盐3克,鸡精3克,白糖45克,红糖20克,烹调油适量,茉莉花茶8克大炒勺
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共12种材料 主料:1种 佐料:11种主料:大草鱼2斤佐料:食用油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,糖适量,花椒适量,大料适量,小茴香适量,料酒适量,老抽适量西山豆角
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共15种材料 主料:15种主料:草鱼1条,生抽小半碗,桂皮1片,干辣椒3颗,八角4颗,冰糖白糖2颗,生姜1个,香叶3片,小葱1支,盐2勺,料酒2大勺,十三香3勺,蚝油1勺,老抽1勺,油5大勺GODOFMERCY摩西膳坊
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共15种材料 主料:1种 佐料:14种主料:草鱼1条佐料:生抽小半碗,桂皮1片,干辣椒3颗,八角4颗,冰糖2颗,生姜1个,香叶3片,小葱1支,盐2勺,料酒2大勺,十三香3勺,蚝油1勺,老抽1勺,油5大勺摩西膳坊GODOFMERCY
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