五香牛腱配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

五香牛腱配方表

共11种材料主料:11种

主料:干黄油适量,花椒大料各1小撮,老抽酱油适量,桂皮2块,糖少许,盐适量,豆蔻少许,草果1个,丁香3粒,牛腱子5斤,葱姜蒜各适量

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五香牛腱配方表

共8种材料主料:8种

主料:牛腱整只两斤左右,老抽2匙,生抽4大匙,茴香3-,干红辣椒5-,冰糖酌量,桂皮一段,料酒2匙

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五香牛腱配方表

共15种材料主料:15种

主料:牛腱1.7kg,海天牌生抽150g,冰糖25g,料酒适量,盐一勺,蔬菜精1勺,枸杞一小把,红尖椒4个,五香粉30g,桂皮一小块,八角1个半,丁香2个,香叶2，3片,草果1个,花椒15g

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五香卤牛腱配方表

共9种材料主料:9种

主料:牛腱500克,五香卤料1包,米酒少许,大蒜4辨,酱油适量,葱适量,姜适量,辣椒4颗,红葱头3个

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五香卤牛腱配方表

共16种材料主料:16种

主料:牛肉500克,料酒一大勺,葱白两段,姜两片,八角两颗,桂皮一块,花椒十几粒,白寇两粒,红干辣椒两个,香叶四片,小茴香一小勺,糖一勺,生抽一勺,老抽两勺,鸡精适量,盐适量

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五香卤牛腱配方表

共17种材料主料:11种佐料:6种

主料:牛腱适量,姜适量,芹菜适量,葱适量,香菜适量,胡萝卜适量,香叶适量,桂皮适量,八角适量,草果适量,胡椒粒适量

佐料:蚝油适量,生抽适量,红糖片适量,料酒适量,干辣椒适量,盐适量

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五香卤牛腱续集1配方表

共8种材料主料:8种

主料:面条适量,牛腱适量,五香卤汤适量,大蒜适量,葱适量,水适量,香菜适量,姜丝适量

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