鸳鸯配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

鸳鸯豆腐配方表

共11种材料主料:11种

主料:北豆腐适量,猪血豆腐适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,水淀粉适量,豆瓣酱适量,青椒适量,蚝油适量,红尖椒适量,青蒜适量

100
鸳鸯火锅配方表

共18种材料主料:18种

主料:生菜适量,萝卜适量,鱼丸适量,紫皮土豆适量,羊肉片适量,鸭血适量,韭菜花适量,麻椒适量,腐乳适量,辣椒适量,料酒适量,芝麻酱适量,郫县辣酱适量,麻油适量,葱姜适量,白胡椒适量,糖适量,生抽适量

190
鸳鸯火锅配方表

共12种材料主料:12种

主料:扇骨一块,盐两勺半,大蒜五瓣,豆瓣酱一勺,花椒一把,桂皮一块,八角两个,大葱两段,干辣椒两个,生姜四片,白芷一片,小天鹅火锅底料半袋

108
鸳鸯炒饭配方表

共8种材料主料:8种

主料:火腿1根,鸡蛋2个,米饭1碗,玉米粒20g,黄瓜半根,盐,糖,食用油

115
鸳鸯火锅配方表

共16种材料主料:12种佐料:4种

主料:猪腿骨适量,牛肉适量,牛肉丸适量,鸡肾适量,鸭肾适量,鸡肠适量,鸭肠适量,白萝卜适量,腐竹适量,莲子适量,生菜适量,西洋菜适量

佐料:老干妈适量,花椒粉适量,调和油适量,姜适量

映映爱美食

75
鸳鸯火锅配方表

共11种材料主料:11种

主料:筒子骨适量,各种豆制品力推冻豆腐适量,冬瓜土豆萝卜适量,牛羊肉片适量,火锅粉丝肉丸适量,各种菌类适量,枸杞清汤3~6粒,红枣清汤3颗,番茄麻辣(如吃肉多可放，解腻),干辣椒麻辣适量,调味品适量

大白菜吃小白菜

141
鸳鸯豆腐配方表

共6种材料主料:2种佐料:4种

主料:鸭血豆腐1盒,韧豆腐1盒

佐料:生姜1块,大蒜6瓣,香葱适量,郫县豆瓣2汤匙

小艾厨娘

82
鸳鸯火锅配方表

共12种材料主料:5种佐料:7种

主料:猪大骨适量,鱼豆腐适量,虾仁适量,燕饺适量,蔬菜适量（各种）

佐料:干辣椒适量,葱适量,麻辣料适量,郫县豆瓣适量,姜适量,大枣适量,盐适量

雪峰儿

94
家庭鸳鸯火锅配方表

共18种材料主料:9种佐料:9种

主料:鱼糕500克,排骨500克,土豆一个,干木耳15克,生姜一块,油适量,芝麻酱适量,花椒一小把,大枣5个

佐料:鱼丸500克,娃娃菜500克,粉丝100克,干香菇30克,大葱一段,盐适量,泡椒15个,自制剁椒酱一勺,枸杞20粒

叶子的小厨

16
焦糖鸳鸯奶茶配方表

共8种材料主料:8种

主料:赤砂糖适量,茶叶铁观音适量（其他茶叶也可以）,奶粉适量（4茶匙）,咖啡适量（3茶匙）,咖啡伴侣适量（2茶匙）,白砂糖适量,盐少许（这个真的不用很多一丁点儿就足够了）,开水适量（2杯）

97
鸳鸯酸奶蛋糕配方表

共10种材料主料:10种

主料:鸡蛋4个,酸奶110克,玉米淀粉25克,糖20克（入蛋黄）,糖65克（入蛋白）,低粉45克,热水10ML,纯咖啡粉18克,黑可可粉20克,橄榄油30克

102
鸳鸯鱼火锅配方表

共10种材料主料:5种佐料:5种

主料:草鱼2500克,蕃茄3个,大葱1根,酸菜鱼料1包,蕃茄酱1大勺

佐料:盐适量,料酒适量,油适量,老姜适量,大蒜适量

乐食记

32
鸳鸯豆腐钵配方表

共8种材料主料:2种佐料:6种

主料:嫩豆腐1块,鸭血1块

佐料:青辣椒4个,干红椒8个,花椒粒1小撮,生姜1小块,葱2根,香芹1根

Jane.Yang

77
鸳鸯火锅汤底配方表

共12种材料主料:4种佐料:8种

主料:香菇10克,蟹味菇60克,白玉菇70克,羊肉1000克

佐料:姜20克,枸杞10克,红枣3粒,花椒粒10克,干辣椒10克,豆瓣酱2勺,葱30克,家乐猪骨浓汤口味浓汤宝128克

147
苏式月饼鸳鸯饼配方表

共8种材料主料:6种佐料:2种

主料:糖粉140g,高筋粉75g,酥油185g,牛奶75g,糯米粉150g,香菇豆沙馅280g

佐料:水140g,盐2g

831
冬日鸳鸯滋补火锅配方表

共29种材料主料:29种

主料:午餐肉适量,绿叶蔬菜适量,豆腐皮适量,木耳适量,带骨羊腿肉一只,老母鸡一只,香葱适量,各类丸子适量,肉蔻两个,砂仁两个,黄芪适量,山药片适量,沙参适量,红枣适量,枸杞适量,当归适量,干辣椒适量,盐适量,姜适量,桂皮一小块,三萘5片,红油豆瓣适量,豆瓣适量,大料两个,黑胡椒适量,小茴香一小撮,植物油适量,白胡椒粉适量,鸡精适量

132
番茄香辣虾鸳鸯火锅配方表

共8种材料主料:8种

主料:熟透的番茄一斤半左右,姜片几片,花椒几十粒,桂皮一根,花生米一大把,大土豆一个,大虾一斤,脆皮肠半斤

96
鸳鸯绿豆糕配方表

共7种材料主料:7种

主料:脱皮绿豆1000g,玉米淀粉45g,水磨糯米粉80g,白糖340g,麦芽糖或蜂蜜100g,黄油330g,淡奶油200g

D亲亲J

130
汤种鸳鸯吐司配方表

共13种材料主料:13种

主料:汤种,高筋粉15克,水80克,红茶粉1包,主面团,高筋粉250克,鸡蛋1个,牛奶60克,咖啡粉16克,糖40克,盐3克,黄油30克,酵母4克

三才一汤

165
苏式月饼鸳鸯饼配方表

共9种材料主料:9种

主料:糖粉140g,酥油185g,高筋粉75g,低筋粉205g,糯米粉150g,盐2g,牛奶75g,水75g,香菇豆沙馅280g

世界名厨学院

176
鸳鸯奶茶&焦糖奶茶配方表

共8种材料主料:8种

主料:开水1050g,锡兰红茶12g,阿萨姆红茶12克,Uwa红茶11克,细砂糖20克,意式浓缩咖啡100克,黑白淡奶210克,砂糖或红糖10克

卤来卤趣

144
鸳鸯剁椒鱼头火锅配方表

共16种材料主料:16种

主料:红剁椒2-3汤匙,胖鱼头1个,黄金剁椒2-3汤匙,史云生清鸡上汤1盒,泡姜20克,泡椒20克,泡椒水2汤匙,姜15克,蒜15克,葱2根,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,生抽2汤匙,广东米酒1汤匙,鸡精1/2汤匙,香油适量

96
港式鸳鸯奶茶戚风配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡蛋65g以上4个,细砂糖55g,黑白淡奶50g,速溶黑咖啡粉5g,红茶或红茶粉5g,沸水35g,玉米油35g,低筋面粉80g,柠檬汁可不加几滴

姗胖胖

184
#信任之美#鸳鸯火锅配方表

共20种材料主料:10种佐料:10种

主料:肥牛250克,自制蛋饺6个,包心鱼丸1盒,鱼饺1盒,燕饺1盒,秀珍菇250克,海鲜菇200克,娃娃菜1棵,豌豆苗250克,豆皮包4个

佐料:色拉油适量,干红辣椒3个,花椒少许,郫县豆瓣酱1大勺,姜片4片,盐少许,火锅蘸酱适量,家乐浓汤宝2块,红枣4个,枸杞少许

麦子老妈

61
海鲜双料鸳鸯披萨配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡蛋一个,鱿鱼适量,虾仁适量,虾米少量,杂菜适量,圆椒红椒和青椒各适量,高筋粉500克,酵母5克,糖和盐各1克

灰姑娘在厨房

95
什锦海鲜羊蝎子鸳鸯火锅配方表

共24种材料主料:24种

主料:梭子蟹2只,羊蝎子1000克,海浮鱼1条,笔管蛸6个,冻豆腐200克,海带100克,大白菜适量,菠菜适量,茼蒿适量,香菇4个,番茄1个,冬瓜200克,各种速冻丸子400克,水萝卜200克,葱1颗,姜20克,料酒10克,白糖10克,鸡精3克,枸杞10粒,海天豆瓣酱20克,郫县豆瓣酱20克,红枣3枚,菜籽油100克

603
#信任之美#海鲜鸳鸯火锅配方表

共24种材料主料:10种佐料:14种

主料:花蛤150克,小虾30克,羊肉200克,叶蘑30克,油麦15克,菠菜15克,茼蒿30克,豆腐80克,豆腐皮60克,火锅粉20克

佐料:葱1段,姜20克,蒜6瓣,郫县豆瓣酱15克,红油辣酱15克,麻椒粒20克,浓汤宝2盒,料酒6克,生抽6克,食用油4克,盐2克,芝麻酱30克,韭菜花酱20克,清水2600克

冬季心情

45
鸳鸯酸奶蛋糕——　电饭锅做配方表

共9种材料主料:2种佐料:7种

主料:低粉45克,玉米淀粉25克

佐料:蛋4个,酸奶110克,橄榄油30克,糖85克,纯咖啡粉1.8克,热水10ML,黑可可粉20克

亲亲妈

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