菜谱网 汤种吐司做法大全 汤种鸳鸯吐司

汤种鸳鸯吐司配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
汤种
高筋粉
15
80
红茶粉
1
主面团
高筋粉
250
鸡蛋
1
牛奶
60
咖啡粉
16
40
3
黄油
30
酵母
4

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步骤1、我用的川宁红茶包,把面粉,水和红茶粉搅拌均匀,小火一边加热一边不停搅拌至糊状即可,成品的汤种在95克左右

步骤2、汤种煮好后冷藏1个小时