菜谱网 鲜肉月饼配方大全 咸蛋黄鲜肉月饼

咸蛋黄鲜肉月饼配方

14种材料 主料:2种 辅料:2种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
咸蛋黄
10
佐料
料油
10
g
盐少许
适量
半小盒
白胡椒粉
少许
葱姜水
适量
鸡粉
少许
适量
调料
低粉
120
60

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步骤1、提前准备好的料油(色拉油里加入八角、桂皮、香叶、草果、白胡椒粉等熬制)和葱姜水

步骤2、猪肉泥里加入料油、老抽、蚝油、白胡椒粉、砂糖、盐、鸡粉拌匀