菜谱网 葱香热狗面包和杏仁小餐包

葱香热狗面包和杏仁小餐包配方

16种材料 主料:10种 辅料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
195
低粉
90
6
6
细砂糖
30
12
60
65
75
45
佐料
9
调料
40
1
色拉油
1
大勺
1/2勺
黑胡椒粉
1
小勺

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步骤1、后油法,将面团搅拌到扩展阶段。

步骤2、放温暖处,发2倍大。