菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#原味黄油曲奇的窍门
#ACA烘焙明星大赛#原味黄油曲奇的窍门
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淡如菊
1.黄油一定要软化到位,最后面糊的软硬和软化的程度有直接的关系 2.拌面糊的时候切着拌,只要黄油软化好了,慢慢就和到一起了,但是和到没有干粉就好了 3.挤的花形不追求特别的样子,最好空心的,这样能减少烤的时候,口感也不错 4.烤的时候可以高温190度烤10分,也可以150度烤25分左右,颜色上到你喜欢的样子就可以了

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