菜谱网 春饼——立春,让我们一起咬春吧的窍门
春饼——立春,让我们一起咬春吧的窍门
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绮梦无多
1.和面一定要用开水,不要用冷水,冷水和面烙饼会硬的欧 2.面活好后醒一会儿可以让面粉和水更好地融合在一起,着急的话不醒也行 3.两个剂子放在一起擀开时一定要抹油,不然烙熟时会分不开哈 4.烙饼一斤面用六两水,要比平常包饺子,蒸馒头的面软一点

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