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蜂蜜小面包配方

10种材料 主料:9种 辅料:1
配料表
用量比例
单位
主料
即发干酵母
3
3
8
38
蛋液
25
115
25
调料

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步骤1、将所有材料,除了牛奶和黄油外,混合搅匀。然后倒入牛奶,启动“和面”功能。

步骤2、在面团成形前最好不要离开面包机,随时观察面团的变化,待面团成形,用手捏一下,如果面团湿粘,有少量面粉粘在手上,表示水量适宜。