菜谱网 曲奇配方大全 抹茶曲奇

抹茶曲奇配方

6种材料 主料:2种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
糖粉
40
g
2
g

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步骤1、黄油常温软化,加入糖粉,搅拌打发,加入少许盐。

步骤2、搅拌好黄油后,分三次筛入低粉和常温奶油,每次打发,第三次筛入低粉、抹茶粉和奶油后成微湿状面团。如果觉得水分很多,可再适量筛入少许低粉,控制在10g以内。