菜谱网 河南配方大全 河南五香豆沫

河南五香豆沫配方

14种材料 主料:8种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
薄豆腐丝
50
g
150
g一根
50
g根据自己喜好,多少均可
2000
g
佐料
固体高汤
10
g
10
g

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步骤1、小米浸泡一小时,加入500g的水用破壁机酱料功能打成细糊糊,也可用豆浆机的水果功能,不过要多研磨几遍,打好备用。

步骤2、花生、黄豆浸泡一夜加水煮十分钟,放入少许盐十三香入底味,煮好后沥干水分备用。