菜谱网 豆腐鱼片做法大全 重庆豆腐鱼片

重庆豆腐鱼片配方

12种材料 主料:2种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
400
佐料
5
2
老姜
1
1
1
50
料酒
1
1
鸡精
1
300

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步骤1、鱼肉切成筷厚片,下盐和料酒码味后拌均待用

步骤2、锅里下少量油50克烧到冒烟再下250克油稍热下鱼片划散断生起锅