菜谱网 高汤配方大全 高汤蝴蝶面

高汤蝴蝶面配方

8种材料 主料:1种 辅料:3种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
250
g
佐料
一根
一棵
熟芝麻
5
g
调料
一小段
高汤料
半包
适量

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步骤1、主料:面粉,胡萝卜,黄瓜,葱,香菜,熟芝麻。面粉加适量水,搅拌后揉成稍硬一点的面团,醒至少半小时。

步骤2、胡萝卜,黄瓜,葱,香菜洗净,胡萝卜去皮。葱切丝;黄瓜一部分切丝,一部分切花样;胡萝卜分三部分,切丝,剁末,切片;香菜不切。