菜谱网西式高汤

西式高汤配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 老母鸡

800

g

洋葱

400

g

西芹不是欧芹哦我查过了不一样

100

g

胡萝卜

100

g

蒜苗

50

g

水

6000cc（1cc等于1毫升）

月桂叶香叶

5

片

百里香

5

g

黑胡椒粒

10

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

洋葱对切（切成一半，我的理解哟~）去皮；西芹、蒜苗及胡萝卜切小块，备用。

步骤2.

老母鸡汆烫3分钟后捞起，用清水洗净沥干。

西式高汤

难度：一般

配方：老母鸡,洋葱,胡萝卜,蒜苗,百里香,黑胡椒粒

步骤：洋葱对切（切成一半，我的理解哟~）去皮；西芹、蒜苗及胡萝卜切小块，备用。

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