鸡高汤配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿1支鸡脚2支鸡骨头1份红萝卜对切在对切1条黑胡椒少许洋葱切4份1颗叶桂叶3~
步骤1.
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将所有材料至于烤盘or其他可以进烤箱的容器，蔬菜盖在鸡肉上，进烤箱 400度1.5小时，每20分钟查看状况并调整翻面。
步骤2.
将烤好的鸡骨与蔬菜放入炖锅中，注入冷水，高度置可以盖过所有食材为主，中火到水滚后转小火盖上锅盖炖煮～2小时;过程中视情况加水＆撇掉杂质与油。
