菜谱网 【冬季养生菜】—山药胡萝卜炖羊肉

【冬季养生菜】—山药胡萝卜炖羊肉配方

10种材料 主料:4种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
去骨羊腿肉
400
了克
200
1
佐料
2
茶勺
葱段
适量
适量
适量
适量
1
小块

包含此做法的食谱

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步骤1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块;山药和胡萝卜也切成同样大小的块(切好的山药要马上放到清水里泡上,否则容易氧化变黑);香菜切小段;白萝卜切大块备用。

步骤2、首先要先处理一下羊肉,给羊肉去去膻味和杂质。在大萝卜块上戳一些洞。