菜谱网 #信任之美#——啤酒卤蛋的窍门
#信任之美#——啤酒卤蛋的窍门
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沫沫moli
1. 汤汁不用煮的完全收干,不然蛋的表皮会变硬,也可能糊掉。 2. 煮好的卤蛋密封保存,夏天最好放到冷藏里,现在冷一些可常温保存,尽快食用。 3. 汤汁的配料随自己的口味调配,但要记得不能和鸡蛋啤酒相克。 4. 煮的过程中要适当翻面,保证蛋的颜色煮的均匀。

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