菜谱网 普罗旺斯葡萄酒烩小牛肉

普罗旺斯葡萄酒烩小牛肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
小牛肉
500
g
牛油果
1
甜椒
1
核桃仁
10
红葱头
3
5
番茄酱
50
g
白葱
2
迷迭香
2
葡萄酒
100
ml

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步骤1、小牛肉用厨房用纸吸干表面水分,切成方块,裹一层面粉。热锅冷油用不粘锅煎至表面微黄。起锅。

步骤2、红葱头切块,两段白葱备用。也可用洋葱代替红葱头。