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腌蒜茄子的窍门
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大海微澜
1、大蒜最好生吃,因为大蒜遇热时会很快失去其神奇的功效。 2、大蒜被碾碎后最好放置10~15分钟,当大蒜素完全产生后再吃效果最好。 3、大蒜不要空腹吃,因大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性,会造成胃部不适。也不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用,引起眼睑炎和眼结膜炎。所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次,每次2~3瓣。

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