菜谱网 紫米寿司配方大全 紫米寿司

紫米寿司配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
大米
适量
紫米
鸡蛋
火腿肠
白醋
适量
寿司醋
适量
海苔
适量
胡萝卜

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步骤1、紫米饭一份,差不多100克,米饭中先放入一小勺香油,一小勺寿司醋,一小勺寿司酱油,拌匀紫米待用。一个鸡蛋打散,加入玉米淀粉2克,两种食材搅匀,摊成一张蛋皮。

步骤2、蛋皮修边,刷上薄薄一层番茄沙司,我喜欢芥末味道,加了一点绿芥末,将芥末抹匀。