菜谱网 鱼香肉丝配方大全 家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
300
木耳
适量
淀粉
适量
适量
1
蒜2
白糖
2
青红椒
2-3个(有泡辣椒也可以)
郫县豆瓣
1

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步骤1、上好的里脊肉切丝,加少许盐,料酒,腌制10分钟左右,上少于生粉上浆。

步骤2、木耳切丝,青红椒切丝,我有时候也会买一朵朵发泡好的木耳切丝。后来发现有现成的干木耳丝,发泡好就不用切,省了很多事。