菜谱网 牛骨焖五香蛋

牛骨焖五香蛋配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
10
2
适量
少许
花椒
少许
八角
6—8个
桂皮
一块
冰糖
一小汤勺
蒸鱼豉油
五小汤勺
干辣椒
两个(根据个人喜好决定放多少)
牛骨
600

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步骤1、鸡蛋煮好剥壳备用,牛骨用水泡十分钟去脏,各种配料准备妥当。

步骤2、鸡蛋用刀对角划四条口以便入味。牛骨焯水备用。