菜谱网 珍珠肉丸做法大全 珍珠肉丸的窍门
珍珠肉丸的窍门
65浏览 · 35收藏 · 11关注
1.猪肉选带点肥肉的,干香菇和胡萝卜是需要油的,建议在家手工剁肉泥,虽然有点累但是卫生,肉有嚼劲口感好累点值得

2.建议肉泥里面不放葱花(因为葱花在蒸的过程中颜色就不好看了)而是把葱前面一节葱白切好放进去,葱花在最后点缀的时候用,点缀这一步随自己,可以不用

3.肉馅里可以放些生姜末,我做所有的菜都会根据我儿子的口味,他不太喜欢里面有生姜,所以我没有放生姜

4.我做的肉丸比较大,所以大火蒸了28分钟,如果做小一点蒸20分钟就可以了

5.我今天的糯米泡太久了,蒸出来的肉丸表面不好看,因为出门办事去了,上午泡的下午才做,泡了7个多小时,蒸出来糯米粒太烂不好看了,记住只要泡2个小时左右就好

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 咖喱炒面 抹茶奶香曲奇饼干 鲜辣蘸水兔 粉丝青口 女人最需要的一份补血养颜汤--【红豆红枣仔排汤】 桂圆红枣甜糯糕 煎烤多味虾 慕斯蛋糕 千层派风煎茄子洋葱 野笋火腿土鸡煲 小猪馒头 酱骨头 广式月饼 桂圆饼干 炼乳手撕面包 这道菜既能减脂又不失营养,做法超级简单 烤茄子 俄罗斯俄式饼 平底锅版培根披萨 贪吃豆芝士三明治

窍门推荐: 哄娃利器,抱蛋凤尾虾的窍门 桂花糕的窍门 四川泡菜的窍门 高丽菜卷的窍门 卤汁鸡爪、头、翅的窍门 甜酒酿的窍门 它有淡淡的抹茶香——广式抹茶白豆沙月饼的窍门 奶油培根烤花菜的窍门 胡萝卜香菇娃娃菜馅的窍门 芒果冰沙的窍门 [土豆沙拉慕斯蛋糕] --- 美食,因爱而生的窍门 夏日快手菜——木耳豆芽炒肉丝的窍门 木须肉的窍门 豆角土豆炖排骨(过油版)的窍门 什锦火腿寿司的窍门 蒜蓉手撕茄子的窍门 紫薯椰蓉卷的窍门 南瓜灯鱼子酱寿司的窍门 【大喜大烤肉酱试用报告】简单放心、肉汁丰富的鸡腿饭来啦~~的窍门 醋溜白菜的窍门

配方推荐: 咖喱土豆鸡蛋面的配方 红烧鲫鱼的配方 柠香桔汁小蛋糕的配方 玛芬蛋糕的配方 赣榆煎饼卷三丝的配方 川味粉蒸排骨的配方 自制烤羊肉串的配方 巧克力裂纹曲奇的配方 培根蟹肉面包布丁的配方 奶香黑芝麻饼干的配方 生汆丸子汤的配方 开口烧麦胡萝卜木耳鲜肉馅的配方 青椒肉丝炒饭的配方 肉松小蛋糕的配方 橙味巧克力球的配方 自制麻辣萝卜干儿的配方 虾仁豆腐的配方 铁板豆腐的配方 啤酒闷小龙虾的配方 油条的配方

热门推荐: 白菜水饺介绍 茄子包的做法大全 紫甘蓝豆干的做法大全 党参花图片 夏日冷面的做法大全 小煎鸭图片 辣芥菜的做法大全 芝麻叶介绍 杂煲的做法大全 南京的做法大全 腐乳豆腐图片 小煎鸭的做法大全 回锅藕的做法大全 饼卷肠的做法大全 芝麻叶功效 白菜水饺的做法大全 电磁炉的做法大全 回锅藕图片 鸡蛋酱面的做法大全 芝麻叶图片