菜谱网 椰香榛果咖啡排骨

椰香榛果咖啡排骨配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
炸排骨
250
g
荔浦芋头
250
g
榛子仁
10
g
椰子片
2
g
椰蓉
2
g
秘制咖啡酱汁
300
g

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步骤1、烧热炒锅,倒入比平时炒菜多一倍的油,将锅底铺满。放入荔浦芋头条,中火煎3分钟后翻面再煎3分钟,至表面上色、用筷子能将芋头插透的程度,捞出后用配送的厨房纸吸油备用。

步骤2、将锅内剩余的油倒出,可以留着平时炒菜用。然后放入炸排骨和秘制咖啡酱汁,盖上盖子大火烧开后转小火炖煮5分钟。