食材Tips:
※超级容易准备的食材。
※去骨鸡腿可以在市场请鸡贩处理,土鸡腿味道比较好
※食材越新鲜,越不用用葱姜压味,也不用用MSG提鲜
※使用陈绍有更香醇的风味
※枸杞使用前,请用热水沖洗为佳
cooking tips:
※检查是否熟透,可用竹籤穿刺鸡腿,如没有流出粉色血水,即可从锅中取出,如会流出粉色血水,可再开火加热几分种,再重新测试一次
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