法式草莓蛋糕配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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全蛋55g糖粉38g杏仁粉38g低筋面粉60g蛋清70g细砂糖40g牛奶400g蛋黄110g细砂糖80g低筋面粉20g玉米淀粉20g黄油110g朗姆酒或樱桃力娇酒10g樱桃力娇酒18g纯净水30g草莓汁或覆盆子果酱160g细砂糖35g吉利丁片7.5g