菜谱网 阿华田雪糕佐奶油糖浆的窍门
阿华田雪糕佐奶油糖浆的窍门
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1.加热奶油牛奶的时候,微沸就要离火2.后面加热雪糕混合液的时候要不停搅拌,且保持液体不要沸腾3.阿华田本来就是甜的,所以糖放的少,奶油糖浆也是甜的,所以只用另外放少量的糖;可如果换成了可可粉或者无糖咖啡粉之类的,则需要50-60g的糖4.做好的雪糕液要先冷藏充分其实可以不必做双色,直接按原料分量来做阿华田口味的雪糕,若想做双色,就将原料的分量一半做阿华田一半做香草口味,然后交替放入模具即可可以用冰棒的模具来做,也可以挖球吃,吃的时候淋上奶油糖浆风味更佳