蛋糕卷配方
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配料表用量比例单位
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适用模具三能金盘28×28三能硅胶垫蛋黄糊:4个蛋每个蛋60g细砂糖15g色拉油40g牛奶80g日式抹茶粉或可可粉10g/15g低筋面粉65g蛋白糊:4个蛋白细砂糖60g夹心奶油部分淡奶油200g细砂糖20g