菜谱网 红丝绒蛋糕卷做法大全 红丝绒蛋糕卷

红丝绒蛋糕卷配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
80
g
牛奶
20
g
低筋面粉
96
g
红曲粉
15
g
全蛋
2
蛋黄
6
牛奶
80
g
蛋白
6
细砂糖
120
g
淡奶油
300
g
细砂糖
25
g

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步骤1、把低粉和红曲粉过筛

步骤2、把鸡蛋打入盆中,把蛋黄和蛋清分离。另外把两个全蛋打散搅拌均匀