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奥尔良鸡腿汉堡的窍门
奥尔良鸡腿汉堡的窍门
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因为腌制
鸡腿
肉时间长点会更加入味,所以可以提前一天准备的。中种法做出的汉堡胚会比较柔软,怕麻烦的话就可以选择直接法的。鸡腿肉可以换成牛肉,
番茄
酱也可以换成甜辣酱或者色拉酱,汉堡做法很随意的,看喜好了。
奥尔良鸡腿汉堡
难度:
困难
口味:
咸鲜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
奶粉,高筋面粉,酵母,低粉,鸡腿,生菜
步骤:
1中种面团原料:奶粉15克、高筋面粉200克、酵母4克、水120克
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包含此做法的食谱
汉堡
芝麻
烤箱烤
鸡腿肉
中种面团
番茄
中种
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