菜谱网 椰香蛋糕做法大全 椰香杏仁小蛋糕的窍门
椰香杏仁小蛋糕的窍门
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心-静
注意⚠️1、蛋白一定要打到直立尖角状态,否则拌面糊时很容易消泡。 2、加入面粉以后不要过度翻拌,拌到没有干粉即可,多少有些颗粒没关系,是没法拌匀的,拌的时间久了面糊会越发的消泡厉害。 3、黄油和椰子粉水的混合液一定要浇在刮刀上,不要直接倒在面糊里,避免消泡。​​​

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