菜谱网 红糖麻花做法大全 红糖麻花

红糖麻花配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉普通面粉
145
g
1
g
鸡蛋
40
g(一个)
白糖
30
g
30
g
菜籽油
能让麻花浮起不粘锅

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步骤1、揉面忘记拍了,水 鸡蛋 白糖混合好后,倒入面粉 盐 肉成团,盖保鲜膜醒15-20分钟, 擀面杖擀薄切小条,两端反揉搓,缠绕成麻花即可

步骤2、中火 放麻花,边翻边炸,嫩黄色后捞起,再重新下锅至金黄色 炸透凉了就很松脆。喜欢红糖麻花的,把红糖用水浴法融化好后,包裹麻花即可。放凉香脆的红糖麻花就嘎嘣脆了,香 脆