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杏酱的窍门1,熬制期间要经常搅拌防止糊底。到后期沸腾的时候会溅开来,所以要最好穿长袖,做好保护措施。2,熬果酱所接触的容器和搅拌的勺子都不能沾油。3,根据自己喜好增减糖的阅读:233
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杏酱果茶的窍门注意:糖分自己灵活掌握,因为每种水果含糖量不同。另外用这个方法可以制作菠萝酱,草莓酱等。自己做的没有防腐剂,所以要加柠檬汁,柠檬的酸度可以起防腐的功效,但也要尽阅读:6
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麦黄杏黄简单做麦黄杏酱的窍门小英子心语: 1. 做果酱的杏,最好选那种熟透了的,这样的杏味道好不说还容易成酱 2. 糖的用量根据自己喜好,我觉得正好是因为我能吃酸,你要是喜甜还要再加点糖,阅读:77
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与娃共享美味之自制无添加杏酱的窍门1 用蜂蜜腌制是为了让杏子软化,果肉中的水分充分析出,可以替换为冰糖,砂糖等甜味剂,重点是千万不要放的太少2 柠檬汁可以防止水果氧化,丰富果酱的口感,也可适当加阅读:796