菜谱网 茄盒窍门大全 美味茄盒的窍门
美味茄盒的窍门
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依然美食
依然的唠叨 1.茄子要选大的直的，这样可以多装肉糜。 2.生粉可以使肉不涩口，封口是为了煎的时候不容易掉下来。 3.要装在没水的盘子了，要不会黏在盘子上面的。 4.茄子不要切得太厚，煎的时候不容易熟。 5.煎好的茄子，可以勾芡倒入汤汁或者直接吃都可以。

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