菜谱网 汤种吐司做法大全 汤种吐司

汤种吐司配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
汤种
高筋面粉
25
g
冷水
100
g
面团
牛奶
150-180g
酵母
6
g
全蛋液
90
g
白糖
90
g
高筋面粉
600
g
6
g
无盐黄油
60
g

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步骤2、在制作好的汤种里倒入常温牛奶。先倒150g,不够的话后面再慢慢加。再倒入耐高糖酵母,搅拌均匀。静置五分钟左右。