菜谱网 拉丝面包配方大全 蜂蜜拉丝面包

蜂蜜拉丝面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
20
g
3
g
酵母
3
g
牛奶
145
g
蜂蜜
20
g
黄油
20
g
蜂蜜刷酱
30
g
黄油刷酱
20
g

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步骤1、把除黄油以外的面团材料揉合揉到扩展阶段加黄油继续揉,揉到完全阶段能拉出厚膜就可以了不需要手套膜那么严格,我用厨师机大概20分钟

步骤2、面团室温醒发到两倍大