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一步步教你做传统小吃-----黄桥烧饼的窍门
一步步教你做传统小吃-----黄桥烧饼的窍门
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小惠子
1.水面团与油酥面团揉软要一致，调节水面团可以加粉或加少量白油。 2.因为水面团是含
酵母
的，过程中未经发酵时间，所以烤箱不要预热，让坯子入烤箱慢慢醒发。 3.馅料量一般不易太多，包馅收口要严，防止漏馅。 4.馅料也可以做其它的，随意改变。
19图
一步步教你做传统小吃-----黄桥烧饼
荐
难度：
难
口味：
甜
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
面粉,温水,白砂,泡打粉,酵母,白油
步骤：
食材过秤准备好。
88
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