巧克力戚风配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄糊蛋黄3个蛋黄糊黄蔗糖30克蛋黄糊菜籽油2大勺蛋黄糊牛奶50毫升蛋黄糊巧克力粉两大勺蛋黄糊低筋面粉70克蛋白霜蛋白4个蛋白霜黄蔗糖40克黑巧克力30克