菜谱网 巧克力戚风蛋糕做法大全 巧克力戚风

巧克力戚风配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
/
125
cc
小苏打
1
/
4
5
低粉
125
细砂糖
150
可可粉
35
植物油非花生油
75
cc
巧克力碎根据口味添加也可不加
35

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步骤1、蛋白放冷藏室,混合过筛所有粉类(粉类就是干的,不是带水分的明白吗?泡打粉,小苏打也是粉,放一起过筛,能看懂吗???给某些眼神不好的人瞅的,眼神好的,理解能力强的可以无视。)、砂糖、巧克力碎,待用。

步骤2、蛋黄搅散