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鸡肉烧土豆做法大全
土豆烧鸡肉的窍门
土豆烧鸡肉的窍门
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1，我觉得用
冰糖
上糖色比白糖上糖色，能让肉味更香醇，固此我我本人喜欢用冰糖上糖色。
2，我用的是亲戚自家养的当年的果园鸡，肉质细嫩又不肥腻，特别香。
3，我炒
鸡肉
喜欢多放大蒜和
生姜
目的是为了去鸡肉夲身的腥味，大家炒制可以根据自家人口味进行调整，喜食辣味的可以多放辣椒，不喜欢辣椒的也可以少放辣椒
4，这仅是我家的吃法，若有不同，警请见谅。
13图
土豆烧鸡肉
荐
难度：
难
口味：
麻辣
烹饪方法：烧
配方：
鸡肉,土豆,老抽,食用油,食用盐,花椒
步骤：
先来一张成品图。
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生抽和耗油放了就不用放盐了！味道就够了！另土豆下锅后将生抽和蚝油拌匀了，就尽量不要频繁翻动，不然土豆容易化汤！
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